知っておきたいキッチンの知恵。お掃除と片付けがはかどる収納のコツ 気が付くと、ごちゃごちゃと散らかってしまうキッチン。 コンロやシンクのお掃除はしているけれど、収納は見て見ぬふりをしてしまいがちですよね。 しかし、キッチンの収納が雑だと衛生的な問題はもちろん、毎日の料理や片付けの効率も落ちてしまいます。 そこで今回は「知っておきたいキッチンの知恵。お掃除と片付けがはかどる収納のコツ」をご紹介しましょう。   まずは断捨離！“入る分だけ持つ”が鉄則！ すべての場所のお掃除の基本、使わないものを捨てることが快適な住まいへの近道。 特にキッチンは様々なものをため込みやすい場所です。 ぎゅうぎゅうに収納したり、入らない物がある状態では使いやすいキッチンとは言えません。 全てゴミに出すのではなく、状態の良いものはリサイクルショップに出せば罪悪感なく断捨離できます。 まずは下記の基準を参考に、選定して物を減らしましょう。       【ゴミを捨てる】 賞味期限切れの飲料・食料・調味料などは当然ですがゴミに分類されます。ストックを1つ1つ確認しましょう。 特に冷蔵庫の中は要注意！瓶やチューブだけでなく、付属で付いてきたお醤油などたくさん出てきます。 また、再利用の為コンビニのプラスチックスプーン・ジャムなどの瓶容器・スーパーのレジ袋などを溜めている場合も、ゴミと判断して捨てることをおすすめします。 【破損・劣化したもの】 焦げ付いた鍋・欠けてしまった陶器製品・錆びたものなど。ギリギリ良しとして使用したり、捨てにくいので放置してしまうケースが多いです。 【数が増えすぎているもの】 タッパーなどの保存容器や、サイズ違いで買ったボウル・鍋、マグカップは特に増えてしまう傾向にあります。 普段の生活を振り返り、実際の使用個数を残し、できる限り減らしましょう。 【1年以上使ってないもの】 圧力鍋や土鍋などを除いて、1年以上使っていないもの。 例えば、電気プレートやホームベーカリーなど、なかなか使う機会のないグッズもあると思います。 基本的に、1年以上使ってないもの＝無くても良いもの。今後本当に使うか悩んだら思い切って手放しましょう。   収納は「取り出しやすく」が大前提！使用場所とアイテムはセットで考える。   コンロと鍋といったように、使う場所の近くに必要なアイテムがある状態がベストです。 きちんと断捨離が済んだら、収納スペースの大きさ・物の数・動線を考慮し、収納場所を決めましょう。 100円ショップで買えるアイテムを活用すると上手に収納できますよ♪ 1．コンロ台に収納すべきもの 【鍋】 鍋はコンロ下の大きな収納へ。重ねるのは絶対にNGです！取り出しにくい上に、鍋に傷がつく場合があります。 100円ショップのラックやファイルボックスを活用して、1つずつ収納すると格段に出し入れしやすくなりますよ。 突っ張り棒を数本張ると、上部にも収納スペースが作れます。 【フライ返し・おたま・調理ベラなど】…

お料理の際のにおいや油煙を外に排出するレンジフード(換気扇)は、汚れがとても溜まりやすい部分です。 放っておくと、汚れた油がフライパンの中に垂れてきたり、コンロの火が引火して火災の原因になったりするため、定期的なお掃除はとても重要になります。 今回は、ハウスクリーニングのプロ「おそうじマスターズ」がオススメする、レンジフードのお掃除手順をご紹介します。   ■レンジフードのお掃除手順 レンジフードは、油煙を屋外へ直接排出する「プロペラファンタイプ」と、ダクト(送風管)を通じて排出する「シロッコファンタイプ」の2種類が主なタイプです。   以下では、どちらのタイプでも効率良くお掃除できる手順をご紹介します。 □お掃除で使用するアイテム 　・ゴム手袋 　・使わなくなったタオル 　・ビニール袋(45リットル以上)2枚 　・重曹 　・スプレーボトル 　・塗装用ブラシ 　・雑巾   □STEP1:事前準備 ケガや汚れを防ぐため、3つの事前準備をしておきましょう。 　・電源プラグを抜くかブレーカーを落とす(作業中にファンが動き出すと大変危険) 　・コンロや床に新聞紙を敷く 　・ゴム手袋を着用する □STEP2:パーツの取り外し カバー、ファン、フィルターを取り外していきます。 取り外し方は、レンジフードに付属している取扱説明書をご確認ください。 ちなみに、ファンのネジを緩めるには、通常のネジとは逆である「右回転」で回します。 □STEP3:取り外したパーツをつけ置き キズ防止のタオルを敷き詰めたシンクにビニール袋を2枚重ね広げ、取り外したパーツ・重曹(1カップ)・お湯(40〜50度)を入れ、10分〜20分程放置します。 □STEP4:フード周り・内側のお掃除 このSTEPでは、重曹を溶かしたお湯をスプレーボトルに入れて使用します。 汚れに重曹を溶かしたお湯を吹きかけた後、キッチンペーパー等で覆い、5分程つけ置きします。 時間が経ったら、覆っていたキッチンペーパーでふき取りましょう。 □STEP5:つけ置きしたパーツの洗浄 最後に、STEP3でつけ置きしていたパーツをブラシでこすります。 浮いた汚れをこすり落とし、水ですすいだ後、パーツを乾燥させてお掃除完了です。 ちなみに、プロペラファンであれば使い古しの歯ブラシでも構いませんが、シロッコファンのような複雑な構造の場合は、毛足が柔らかくカーブが利いた形状の「塗装用ブラシ」が便利です。 ■ポイントは「お湯」と「つけ置き」 油汚れを落とす際は、油が固まって落ちにくくなる冷たい水を使用するのではなく、お湯を使用するのが鉄則です。 また、つけ置きをすることにより、汚れに洗剤のパワーが十分に伝わり、きれいに落ちやすくなります。 汚れは、洗剤をかけた直後に拭くのではなく、時間をおいてから拭くようにしましょう。…