梅雨から夏にかけては、気温も湿度も上がり、

菌が繁殖しやすい季節。

 

夏に注意すべきは、水分のあるところです。

 

まずは、「台所まわり」。

 

毎日、口に入る食べ物や食器を扱う場所ですから、

しっかりきれいにしましょう。

 

特に清潔さを保ちたい場所は

冷蔵庫や、

ぬめりのある菌が発生しやすいシンクの排水口です。

 

 

冷蔵庫は

食材や料理を詰めすぎると、冷気の循環が悪くなります。

 

整理して、食材や料理を詰めすぎないことで、

食中毒予防につながります。

 

整理することで冷蔵庫に空間ができると

隙間をこまめに拭くことができ、

冷蔵庫を清潔に保てます。

 

冷蔵庫の中に汚れを発見したら、

ウェットティッシュなどですぐに拭き取りましょう。

 

仕上げにアルコールスプレーをキッチンペーパーなどで

丁寧に拭いて除菌するとよいです。

 

また、冷蔵庫内のニオイが気になる場合、

こまめに掃除をすればある程度防げますが、

発酵食品などニオイやすいものを入れておく場合は、

市販の冷蔵庫用脱臭剤を置くのが効果的です。

ニオイは空気より重く、上から下へ流れるため、

冷蔵庫の下の方に置くとより良い効果が期待できます。

 

 

キッチンシンクの毎日の掃除方法は簡単で、

「食器と同じようにスポンジに洗剤をつけて、

こすってから水洗いする」だけです。

 

掃除の頻度が低いまたはしっかり汚れを落としたいなら、

キッチンハイターなどの塩素系漂白剤を使うのもよいでしょう。

 

 

このほか、水分に触れる機会が多いモノとして

食器や水切りかご、生ごみを捨てるゴミ箱などは

カビや汚れが付いていたら、早めに除去して、

日に当てて乾燥させましょう。

 

太陽光に含まれる紫外線による殺菌効果も期待できます。

 

 

食中毒などを避けるため、清潔さを保ちたい台所まわり。

 

毎日の掃除がむずかしく、汚れが蓄積してしまった場合には

プロによるハウスクリーニングを検討してみてはいかがでしょうか。